柒进柒出-----传承重庆老火锅，火锅项目历史悠久，经久不衰，随着中华美食文化一路传承下来。火锅本身就餐方面快捷，并且可以根据个人口味搭配不同底料与蘸料，食材种类选取非常广泛，如各种肉类，海鲜，蔬菜，菌菇，丸子等等，都是火锅的常用涮品，解决了重口难调的问题。针对的顾客面也就更广，因为受众广泛，所以市场前景更是不会差。
柒进柒出主打重庆九宫格火锅，底料配方完全来自重庆，将火锅分为九格，各自的口味与火候都不同，火候根据菜品而定，匠心工艺，让吃货们吃到食物最佳的状态与口味，真正做到营养，养生，美味。
口味上征服了食客的味蕾，顾客的就餐舒适程度也很重要。具有重庆火锅特色的现代美感品牌logo设计，精致的店面装修，不但从视觉上刺激顾客的食欲，美观的环境也能让顾客耳目一新，对店面和菜品有个良好的第一印象。
无论做什么项目，盈利都是第一要素，柒进柒出老灶火锅，项目定位明确，经营场所灵活。在大型社区，大学城，美食街，商业综合体等位置都可以经营。并且店型可选，规模可控，解决了小成本创业的困扰。

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